Дробот, Вера Ивановна. 
Справoчник инженера-технoлoга хлебoпекарнoгo прoизвoдства [Текст] / Дробот Вера Ивановна - Киев : Урожай, 1990. - 278,[1]с. ; 17 см. - Библиогр.: с. 276. - ISBN 5-337-00645-2



Автор: Дробот Вера Ивановна

Основное заглавие: Справочник инженера-технолога хлебопекарного производства

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1990

Место издания: Киев

Издательство: Урожай

Объем: 278,[1]с.

ISBN: 5-337-00645-2

Ключевые слова: Хлебопекарное производство;

ББК: 36.83я2

Библиография: Библиогр.: с. 276

2316757
Дробот, Вера Ивановна. 
Справoчник инженера-технoлoга хлебoпекарнoгo прoизвoдства [Текст] / Дробот Вера Ивановна - Киев : Урожай, 1990. - 278,[1]с. ; 17 см. - Библиогр.: с. 276. - ISBN 5-337-00645-2
ББК 36.83я2
2316757-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2316757 кх Доступна -