Основное заглавие: Экономический механизм интенсификации использования сырья в пищевой промышленности

Ответственность: Блаж И. Д., Комаров В. И., Ладыжанский И. А., Шепельский О. И.; Отв. ред. Лебединский Ю. П.; Кишин. политехн. ин-т им. С. Лазо

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1990

Место издания: Кишинев

Издательство: Штиинца

Объем: 222,(1)с.

ISBN: 5-376-00705-7

Ключевые слова: Интенсификация производства; Пищевая промышленность; Пищевые производства; Пищевое сырье; Сырье; Сырьевые ресурсы; Экономика; Экономический механизм;

ББК: 65.9(2)306.7-55

Библиография: Библиогр.: с. 218-220