Основное заглавие: Экономика хлебопекарного производства
Сведения, относящ. к заглавию: Повышение эффективности
Ответственность: Комаров В. И., Степанова А. С., Шифман З. Б. и др.; Под ред. Комарова В. И., Филатова О. К.
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1990
Место издания: М.
Издательство: Агропромиздат
Объем: 156,[2]с.
ISBN: 5-10-001447-4
Ключевые слова: Хлебопекарная промышленность; Хлебопекарное производство; Экономика; Экономическая эффективность;
ББК: 65.9(2)306.758.3
Библиография: Библиогр.: с. 156-157
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2316082 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера