Автор: Гальперин Давид Миронович
Другие авторы: Миловидов Г. В.
Основное заглавие: Технология монтажа, наладки и ремонта оборудования пищевых производств
Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. пособие по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в" и "Техника и физика низ. температур"
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1990
Место издания: М.
Издательство: Агропромиздат
Объем: 399с.
ISBN: 5-10-001180-7
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
Ключевые слова: Пищевое оборудование; Пищевые производства
ББК: 36-5-08
Библиография: Библиогр.: с. 394. - Предм. указ.: с. 395-397
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.