Основное заглавие: Биотехнология

Ответственность: Под общ. ред. Кестнера А. И.

Физический носитель: Текст

Название части / раздела: Получение и определение ферментов

Год публикации: 1990

Место издания: Таллинн

Издательство: ТТУ

Объем: 86с.

Cерия: Труды Таллинского технического университета

Примечание: Рез. ст.: эст., англ.

Ключевые слова: Биотехнология; Ферменты; Физико-химические свойства;

ББК: 30.16

Библиография: Библиогр. в конце ст.