Автор: Ястребов Сергей Михайлович
Основное заглавие: Справочник мастера консервного производства
Год публикации: 1980
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промышленность
Объем: 209 с.
Ключевые слова: Консервное производство; Плодоовощные консервы
ББК: 36.961
Библиография: Библиогр.: с. 207
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.