Автор: Яровенко Виктор Львович
Другие авторы: Ровинский Лев Абрамович
Основное заглавие: Моделирование и оптимизация микробиологических процессов спиртового производства
Год публикации: 1978
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промыщленность
Объем: 247 с.
Ключевые слова: Спиртовое производство; Спирт; Производство; Микробиологические процессы;
ББК: 36.872-14
Библиография: Библиогр.: с. 243-246
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1860024 | кх | Доступна | - |