Автор: Яровенко Виктор Львович
Другие авторы: Ровинский Лев Абрамович
Основное заглавие: Моделирование и оптимизация микробиологических процессов спиртового производства
Год публикации: 1978
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промыщленность
Объем: 247 с.
Ключевые слова: Спиртовое производство; Спирт; Производство; Микробиологические процессы
ББК: 36.872-14
Библиография: Библиогр.: с. 243-246
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.