Автор: Яровенко Виктор Львович
Основное заглавие: Поточный метод спиртового брожения
Год публикации: 1958
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 128 с., 1 л. табл.
Ключевые слова: Спиртовое производство; Крахмал; Крахмалистые вещества; Брожение;
ББК: 36.872.04
Библиография: Библиогр.: с. 122-125 (98 назв.)
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 913786 | кх | Доступна | - |