Автор: Штенберг Абрам Ильич

Другие авторы: Шевченко Мария Григорьевна; Шиллингер Юлия Иосифовна

Основное заглавие: Добавки к пищевым продуктам

Сведения, относящ. к заглавию: [гигиенические требования и нормирование]

Год публикации: 1969

Место издания: Москва

Издательство: Медицина

Объем: 95 с.

Cерия: Библиотека санитарного врача

Ключевые слова: Пищевые продукты; Добавки; Химические добавки;

ББК: 51.231

Библиография: Библиогр.: с. 90-94