Якубович, Федор Федорович. 
Прoизвoдствo хлебнoгo кваса / Якубович Федор Федорович - [2-е изд.] - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 159 с. : ил. - Библиогр.: с. 157-158.



Автор: Якубович Федор Федорович

Основное заглавие: Производство хлебного кваса

Год публикации: 1968

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 159 с.

Ключевые слова: Квас; Хлебопродукты;

ББК: 36.877

Библиография: Библиогр.: с. 157-158

1429467
Якубович, Федор Федорович. 
Прoизвoдствo хлебнoгo кваса / Якубович Федор Федорович - [2-е изд.] - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 159 с. : ил. - Библиогр.: с. 157-158.
ББК 36.877
1429467-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1429467 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера