Явельберг, Георгий Иванович. 
Кoнтрoль за качествoм мoлoка и других пищевых прoдуктoв : (руководство для пищевых отделений мясомолочных и пищевых контрольных станций) / Явельберг Георгий Иванович ; под редакцией Коряжнова В. П. - Москва : Издательство Министерства сельского хозяйства СССР, 1959. - 206 с., 2 л. ил. : ил.



Автор: Явельберг Георгий Иванович

Основное заглавие: Контроль за качеством молока и других пищевых продуктов

Сведения, относящ. к заглавию: (руководство для пищевых отделений мясомолочных и пищевых контрольных станций)

Ответственность: под редакцией Коряжнова В. П.

Год публикации: 1959

Место издания: Москва

Издательство: Издательство Министерства сельского хозяйства СССР

Объем: 206 с., 2 л. ил.

Ключевые слова: Пищевые продукты; Качество продукции; Контроль;

ББК: 36-9

937717
Явельберг, Георгий Иванович. 
Кoнтрoль за качествoм мoлoка и других пищевых прoдуктoв : (руководство для пищевых отделений мясомолочных и пищевых контрольных станций) / Явельберг Георгий Иванович ; под редакцией Коряжнова В. П. - Москва : Издательство Министерства сельского хозяйства СССР, 1959. - 206 с., 2 л. ил. : ил.
ББК 36-9
937717-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 937717 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера