Автор: Бруннек Нинель Ивановна
Основное заглавие: Мелкие изделия из теста
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1990
Место издания: М.
Издательство: Агропромиздат
Объем: 111,[1]с.
ISBN: 5-10-001911-5
Ключевые слова: Кондитерские изделия; Рецептура; Мучные изделия;
ББК: 36.992.2
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2312869 | кх | Доступна | - |