Автор: Юнк Альфред Августович фон

Основное заглавие: Полное практическое руководство со всеми подробностями приготовления киевских сиропных вареньев, повидл, пастилы, мармелада, желе, сиропов, морсов, щербетов и сухих плодовых конфектов

Год публикации: 1858

Место издания: Киев

Издательство: Губернская типография

Объем: [2], VI, 152, VII с.

Ключевые слова: Заготовки (с.-х.); Варенье; Пастила; Конфеты; Повидло;