Электрoфизические, oптические и акустические характеристики пищевых прoдуктoв : справочник / Рогов И. А., Адаменко В. Я., Некрутман С. В. [и др.] ; под редакцией Рогова И. А. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 286 с. : ил. - Авт. указаны на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 277-284.



Основное заглавие: Электрофизические, оптические и акустические характеристики пищевых продуктов

Сведения, относящ. к заглавию: справочник

Ответственность: Рогов И. А., Адаменко В. Я., Некрутман С. В. [и др.] ; под редакцией Рогова И. А.

Год публикации: 1981

Место издания: Москва

Издательство: Легкая и пищевая промышленность

Объем: 286 с.

Примечание: Авт. указаны на обороте тит. л.

Ключевые слова: Пищевые продукты; Физико-механические свойства; Электрофизические свойства; Оптические свойства; Акустические свойства;

ББК: 36-1

Библиография: Библиогр.: с. 277-284

2003584
 
Электрoфизические, oптические и акустические характеристики пищевых прoдуктoв : справочник / Рогов И. А., Адаменко В. Я., Некрутман С. В. [и др.] ; под редакцией Рогова И. А. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 286 с. : ил. - Авт. указаны на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 277-284.
ББК 36-1
2003584-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2003584 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера