Автор: Абдуразакова Сабира Ходжаевна
Основное заглавие: Совершенствование технологии бродильных производств на основе стимулирования биокаталитических процессов
Ответственность: Ташк. политехн. ин-т им. Абу Райхана Беруни
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1990
Место издания: Ташкент
Издательство: Фан
Объем: 139с.
ISBN: 5-648-00760-4
Ключевые слова: Брожение; Бродильное производство; Биохимические процессы;
ББК: 36.87-1
Библиография: Библиогр.: с. 124-137
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2298845 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера