Автор: Элькин Иосиф Анатольевич

Другие авторы: Мякоткин Юрий Иванович

Основное заглавие: Механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания

Сведения, относящ. к заглавию: [учебное пособие для механических отделений техникумов]

Год публикации: 1959

Место издания: Москва

Издательство: Госторгиздат

Объем: 435 с.

Ключевые слова: Торговля; Торговое оборудование; Общественное питание; Пищевое оборудование;

ББК: 65.42-571+36.99-5-05