Слюсаренко, Тамара Платоновна. 
Оснoвы микрoбиoлoгии, гигиены и санитарии пивoвареннoгo и безалкoгoльнoгo прoизвoдства [Текст] / Слюсаренко Тамара Платоновна, Решетняк Л. Р. - М. : Агропромиздат, 1989. - 183,[1]с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 178. - Предм. указ.: с. 179-182. - ISBN 5-10-001313-3



Автор: Слюсаренко Тамара Платоновна

Другие авторы: Решетняк Л. Р.

Основное заглавие: Основы микробиологии, гигиены и санитарии пивоваренного и безалкогольного производства

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1989

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 183,[1]с.

ISBN: 5-10-001313-3

Cерия: Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий

Ключевые слова: Безалкогольные напитки; Гигиена; Микробиология; Пиво-безалкогольная промышленность; Пивоварение; Пивоваренное производство; Санитария;

ББК: 36.87-1+36.88

Библиография: Библиогр.: с. 178. - Предм. указ.: с. 179-182

2278068
Слюсаренко, Тамара Платоновна. 
Оснoвы микрoбиoлoгии, гигиены и санитарии пивoвареннoгo и безалкoгoльнoгo прoизвoдства [Текст] / Слюсаренко Тамара Платоновна, Решетняк Л. Р. - М. : Агропромиздат, 1989. - 183,[1]с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 178. - Предм. указ.: с. 179-182. - ISBN 5-10-001313-3
ББК 36.87-1+36.88
2278068-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2278068 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера