Автор: Бобровник Леонид Демьянович

Другие авторы: Загородний П. П.

Основное заглавие: Электромембранные процессы в пищевой промышленности

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1989

Место издания: Киев

Издательство: Выща шк.

Объем: 270,[1]с.

ISBN: 5-11-000319-X

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Пищевые производства; Электродиализ;

ББК: 36.815

Библиография: Библиогр.: с. 260-267