Автор: Храмцов Андрей Георгиевич

Другие авторы: Нестеренко П. Г.

Основное заглавие: Безотходная технология в молочной промышленности

Ответственность: Под общ. ред. Храмцова А. Г.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1989

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 278,[1]с.

ISBN: 5-10-000211-5

Ключевые слова: Безотходные технологии; Молочная промышленность; Молочные продукты; Отходы; Сельское хозяйство;

ББК: 36.95

Библиография: Библиогр.: с. 270-277