Автор: Славянов Владимир Михайлович
Основное заглавие: Производство молочных продуктов на городском молочном заводе
Сведения, относящ. к заглавию: в вопросах и ответах
Физический носитель: текст
Год публикации: 1935
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 196, [3] с., 2 вкл. л. схем.
Примечание: Перед загл.: В. М. Славянов
Ключевые слова: Молоко; Переработка; Молочные продукты;
Библиография: Библиогр.: (22 назв.)
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 062393 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера