Автор: Славуцкая Нина Ивановна

Основное заглавие: Технология ликероводочного производства

Сведения, относящ. к заглавию: [учебное пособие для подготовки рабочих на производстве]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1972

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 177 с.

Cерия: Для кадров массовых профессий

Ключевые слова: Ликероводочное производство;

ББК: 36.873

Библиография: Список лит.: с. 175-176