Автор: Бутковский Вячеслав Аронович

Другие авторы: Мельников Е. М.

Основное заглавие: Технология мукомольного, крупяного и комбикормового производства (с основами экологии)

Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в"

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1989

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 463,[1]с.

ISBN: 5-10-000513-0

Cерия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов

Ключевые слова: Комбикорма; Комбикормовая промышленность; Комбикормовое производство; Мукомольная промышленность; Мукомольно-крупяная промышленность; Мукомольно-крупяное производство; Мукомольно-крупяные предприятия; Мукомольное производство; Экология;

ББК: 36.82

Библиография: Библиогр.: с. 458. - Предм. указ.: с. 459-460