Основное заглавие: Резервы эффективности общественного питания

Сведения, относящ. к заглавию: Сб. науч. тр.

Ответственность: Киев. торг.-экон. ин-т; Редкол.: Карсекин В. И. (отв. ред.) и др.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1989

Место издания: Киев

Издательство: КТЭИ

Объем: 127,6с.

Ключевые слова: Общественное питание; Предприятия; Экономика; Эффективность;

ББК: 338Т9-07

Библиография: Библиогр. в конце ст.