Автор: Ребронн Э.
Другие авторы: Рутковски Ф.
Основное заглавие: Рыба домашнего копчения
Ответственность: Пер. с нем. Солдатенкова Ю. Н.; Под ред. и с предисл. Гудовича А. В.
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1989
Место издания: М.
Издательство: Агропромиздат
Объем: 127,[1]с.,[4]л.ил.
ISBN: 5-10-001268-4
Ключевые слова: Рыбные продукты; Копчение; Домашнее копчение;
ББК: 36.946
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2275382 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера