Автор: Разин Андрей Владимирович

Основное заглавие: Заводская столовая - какой ей быть

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1989

Место издания: М.

Издательство: Экономика

Объем: 109,[2]с.

ISBN: 5-282-00664-2

Ключевые слова: Общественное питание; Организация производства

ББК: 36.99-4