Проблемы индустриализации общественного питания страны (2 ; 1989 ; Харьков). Всесоюз. науч. конф. 
Тезисы дoкладoв 2-й всесoюзнoй научнoй кoнференции "Прoблемы индустриализации oбщественнoгo питания страны", 12-14 дек. 1989 г. [Текст] / Гос. ком. СССР по науке и технике, М-во торговли СССР, М-во торговли УССР, Харьк. ин-т обществ. питания. - Харьков : Харьк. ин-т обществ. питания, 1989. - 630,[1] с. ; 21 см.



Коллективный автор: Проблемы индустриализации общественного питания страны

Основное заглавие: Тезисы докладов 2-й всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны", 12-14 дек. 1989 г.

Ответственность: Гос. ком. СССР по науке и технике, М-во торговли СССР, М-во торговли УССР, Харьк. ин-т обществ. питания

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1989

Место издания: Харьков

Издательство: Харьк. ин-т обществ. питания

Объем: 630,[1] с.

Ключевые слова: Индустриализация; Общественное питание;

ББК: 65.9(2)424+36.99я431

2301334
Проблемы индустриализации общественного питания страны (2 ; 1989 ; Харьков). Всесоюз. науч. конф. 
Тезисы дoкладoв 2-й всесoюзнoй научнoй кoнференции "Прoблемы индустриализации oбщественнoгo питания страны", 12-14 дек. 1989 г. [Текст] / Гос. ком. СССР по науке и технике, М-во торговли СССР, М-во торговли УССР, Харьк. ин-т обществ. питания. - Харьков : Харьк. ин-т обществ. питания, 1989. - 630,[1] с. ; 21 см.
ББК 65.9(2)424+36.99я431
2301334-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2301334 кх Доступна -