Основное заглавие: Перестройка в общественном питании

Сведения, относящ. к заглавию: (Сб. ст.)

Ответственность: Сост. Григорьева С. А.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1989

Место издания: М.

Издательство: Знание

Объем: 62,(2)с.

ISBN: 5-07-000891-9

Серия: Новое в жизни, науке, технике

Ключевые слова: Общественное питание; СССР

ББК: 65.9(2)424