Матюхина, Зинаида Петровна. 
Оснoвы физиoлoгии питания, гигиены и санитарии [Текст] : (Для работников обществ. питания): Учеб. для ПТУ / Матюхина Зинаида Петровна - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Высш. шк., 1989. - 158,[1]с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 156. - ISBN 5-06-000390-6



Автор: Матюхина Зинаида Петровна

Основное заглавие: Основы физиологии питания, гигиены и санитарии

Сведения, относящ. к заглавию: (Для работников обществ. питания): Учеб. для ПТУ

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1989

Место издания: М.

Издательство: Высш. шк.

Объем: 158,[1]с.

ISBN: 5-06-000390-6

Ключевые слова: Гигиена; Питание; Физиология; Санитария; Общественное питание;

ББК: 51.23я7

Библиография: Библиогр.: с. 156

2276897
Матюхина, Зинаида Петровна. 
Оснoвы физиoлoгии питания, гигиены и санитарии [Текст] : (Для работников обществ. питания): Учеб. для ПТУ / Матюхина Зинаида Петровна - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Высш. шк., 1989. - 158,[1]с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 156. - ISBN 5-06-000390-6
ББК 51.23я7
2276897-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2276897 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера