Автор: Колесникова Ирина Алексеевна

Другие авторы: Бойко Л. М.; Ненахова С. М.

Основное заглавие: Контроль производства безалкогольных напитков

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1989

Место издания: Киев

Издательство: Урожай

Объем: 215с.

ISBN: 5-337-00408-5

Ключевые слова: Безалкогольное производство; Безалкогольные напитки;

ББК: 36.88

Библиография: Библиогр.: с. 214