Автор: Георгиади Георгий Георгиевич
Другие авторы: Рекославский В. В.
Основное заглавие: Научно-технический прогресс в хлебопекарной промышленности
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1989
Место издания: Киев
Издательство: Урожай
Объем: 208,(1)с.
ISBN: 5-337-00402-6
Ключевые слова: Хлебопекарная промышленность; Хлебопекарное оборудование; Хлебопекарное производство;
ББК: 338:664.6
Библиография: Библиогр.: с. 207
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2276397 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера