Автор: Митин Владимир Васильевич

Основное заглавие: Курсовое и дипломное проектирование оборудования предприятий мясной и молочной промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. пособие по спец. "Эксплуатация и ремонт оборуд. молочн. пром-сти", "Эксплуатация и ремонт оборуд. мясн. пром-сти"

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1992

Место издания: М.

Издательство: Колос

Объем: 271,(1)с.

ISBN: 5-10-001569-9

Cерия: Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов

Ключевые слова: Мясная промышленность; Молочная промышленность;

ББК: 36.92-5+36.95-5

Библиография: Библиогр.: с. 268