Основное заглавие: Грибная кулинария

Ответственность: сост. Малеев В. И.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1991

Место издания: Краснодар

Издательство: Кн. изд-во

Объем: 363, [3] с.

Ключевые слова: Кулинария; Грибные блюда; Грибы;

ББК: 36.992.1

Библиография: Библиогр.: с. 365