Автор: Горбатов Альфред Васильевич
Другие авторы: Косой В. Д.; Виноградов Я. И.
Основное заглавие: Гидравлика и гидравлические машины для пластично-вязких мясных и молочных продуктов
Сведения, относящ. к заглавию: [для вузов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в"]
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1991
Место издания: М.
Издательство: Агропромиздат
Объем: 174, [2] с.
ISBN: 5-10-001723-6
Cерия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
Ключевые слова: Гидравлика; Гидравлические машины; Молочные продукты; Мясные продукты; Насосы; Реологические свойства;
ББК: 36.92-106+36.95-106
Библиография: Библиогр.: с. 168
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2335511 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера