Автор: Эйдельштейн Игорь Лазаревич

Основное заглавие: Основы автоматики и автоматизации производственных процессов рыбообрабатывающей промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: [для вузов по специальности "Машины и аппараты пищевых производств" и "Технология рыбных продуктов"]

Год публикации: 1979

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 288 с.

Ключевые слова: Рыбообработка; Рыбообрабатывающие предприятия; Производственные процессы; Автоматизация;

ББК: 36.94-5я7

Библиография: Библиогр.: с. 280-282. - Предм. указ.: с. 283-286