Автор: Садиков Израиль Наумович
Основное заглавие: Управление предприятиями общественного питания
Физический носитель: текст
Год публикации: 1972
Место издания: Москва
Издательство: Экономика
Объем: 64 с.
Cерия: В помощь изучающим экономику и организацию общественного питания
Ключевые слова: Общественное питание; Предприятия; Управление;
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1591348 | кх | Доступна | - |
2 | 1590751 | кх | Доступна | - |