Автор: Самсонов Станислав Константинович

Основное заглавие: Биохимия покоя

Сведения, относящ. к заглавию: Биохим. основы хранения урожая

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1991

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 123,[3]с.

ISBN: 5-10-001885-2

Cерия: Научно-популярная литература

Ключевые слова: Овощи;

ББК: 42.3-2+42.3-486