Щербова, Эмилия Алексеевна. 
Крахмал, сахар, мед, кoндитерские тoвары : лекции по курсу "Товароведение продовольственных товаров" для студентов экономического факультета / Щербова Эмилия Алексеевна ; под редакцией Рукосуева А. Н. ; Заочный институт советской торговли. - Москва : [б. и.], 1964. - 80 с.



Автор: Щербова Эмилия Алексеевна

Основное заглавие: Крахмал, сахар, мед, кондитерские товары

Сведения, относящ. к заглавию: лекции по курсу "Товароведение продовольственных товаров" для студентов экономического факультета

Ответственность: под редакцией Рукосуева А. Н. ; Заочный институт советской торговли

Год публикации: 1964

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 80 с.

Ключевые слова: Пищевые продукты; Товароведение;

ББК: 36-9я73

1203381
Щербова, Эмилия Алексеевна. 
Крахмал, сахар, мед, кoндитерские тoвары : лекции по курсу "Товароведение продовольственных товаров" для студентов экономического факультета / Щербова Эмилия Алексеевна ; под редакцией Рукосуева А. Н. ; Заочный институт советской торговли. - Москва : [б. и.], 1964. - 80 с.
ББК 36-9я73
1203381-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1203381 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера