Автор: Штритер Владимир Владимирович

Основное заглавие: Технология винокурения и производство спиртных напитков

Ответственность: Центральное оргбюро общества "ЗОТ", Сельпром и Всесоюзное объединение винодельческой фруктово-ягодной и безалкогольной промышленности "Союзвинпромтрест" ; под редакцией Горошкова И. М. ; консультация Картавченко П. К.

Год публикации: 1934

Место издания: Ленинград

Издательство: Союзвинпромтрест

Объем: 175 с.

Ключевые слова: Винокуренное производство; Спиртовая промышленность; Спирты; Спиртные напитки; Спиртовое производство;