Шорникова, Н. М. 
Кoнсервы в oбщественнoм питании / Шорникова Н. М. - Москва : Экономика, 1971. - 103 с. : ил.



Автор: Шорникова Н. М.

Другие авторы: Магидов Яков Исаакович; Шапиро Мария Самойловна

Основное заглавие: Консервы в общественном питании

Год публикации: 1971

Место издания: Москва

Издательство: Экономика

Объем: 103 с.

Ключевые слова: Консервы; Плодоовощные консервы; Общественное питание;

ББК: 36.992.9

1545121
Шорникова, Н. М. 
Кoнсервы в oбщественнoм питании / Шорникова Н. М. - Москва : Экономика, 1971. - 103 с. : ил.
ББК 36.992.9
1545121-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1545121 кх Доступна -