Мельников, Евгений Михайлович. 
Технoлoгия крупянoгo прoизвoдства [Текст] : Для системы хлебопродуктов / Мельников Евгений Михайлович - М. : Агропромиздат, 1991. - 206,[1]с. : ил. ; 20 см. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - На обл. загл. сер.: Учеб. для техникумов. - Библиогр.: с. 204. - ISBN 5-10-000540-8



Автор: Мельников Евгений Михайлович

Основное заглавие: Технология крупяного производства

Сведения, относящ. к заглавию: Для системы хлебопродуктов

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1991

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 206,[1]с.

ISBN: 5-10-000540-8

Cерия: Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов

Примечание: На обл. загл. сер.: Учеб. для техникумов

Ключевые слова: Мукомольно-крупяное производство;

ББК: 36.823

Библиография: Библиогр.: с. 204

2344061
Мельников, Евгений Михайлович. 
Технoлoгия крупянoгo прoизвoдства [Текст] : Для системы хлебопродуктов / Мельников Евгений Михайлович - М. : Агропромиздат, 1991. - 206,[1]с. : ил. ; 20 см. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - На обл. загл. сер.: Учеб. для техникумов. - Библиогр.: с. 204. - ISBN 5-10-000540-8
ББК 36.823
2344061-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2344061 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера