Основное заглавие: Санитарно-технические устройства предприятий

Сведения, относящ. к заглавию: Мясн. и молочн. пром-сть: Учеб. пособие по спец. 1705 "Эксплуатация и ремонт оборуд. пищ. пр-в"

Ответственность: Душин И. Ф. и др.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1991

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 302,(1)с.

Cерия: Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов

Ключевые слова: Молочная промышленность; Мясная промышленность; Санитарно-техническое оборудование;

ББК: 36.92-4+36.95-4