Автор: Рухлядева Антонина Павловна

Другие авторы: Листова Зинаида Александровна

Основное заглавие: Справочное пособие для лаборантов-химиков ликерно-водочных заводов

Физический носитель: текст

Год публикации: 1977

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 216 с.

Ключевые слова: Ликероводочное производство; Технохимический контроль;

ББК: 36.873

Библиография: Список лит.: с. 205 (7 назв.); Предм. указ.: с. 206-213