Федцов, Владимир Георгиевич. 
Культура рестoраннoгo сервиса : учебное пособие : [для экономических вузов и практических работников ресторанного бизнеса] / Федцов Владимир Георгиевич - 8-е изд., стер. - Москва : Дашков и К°, 2020. - 247 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 214-215. - ISBN 978-5-394-03955-3 - 352.00.



Автор: Федцов Владимир Георгиевич

Основное заглавие: Культура ресторанного сервиса

Сведения, относящ. к заглавию: учебное пособие : [для экономических вузов и практических работников ресторанного бизнеса]

Год публикации: 2020

Место издания: Москва

Издательство: Дашков и К°

Объем: 247 с.

ISBN: 978-5-394-03955-3

Ключевые слова: Ресторанный сервис; Ресторанный бизнес;

ББК: 65.431.14

Библиография: Библиогр.: с. 214-215

65.431
Ф 34
Федцов, Владимир Георгиевич. 
Культура рестoраннoгo сервиса : учебное пособие : [для экономических вузов и практических работников ресторанного бизнеса] / Федцов Владимир Георгиевич - 8-е изд., стер. - Москва : Дашков и К°, 2020. - 247 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 214-215. - ISBN 978-5-394-03955-3 - 352.00.
ББК 65.431.14
2675578-аб;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2675578 аб Доступна -