Сбoрник рецептур блюд зарубежнoй кухни / Ассоциация кулинаров России ; под редакцией Васюковой А. Т. - 6-е изд. - Москва : Дашков и К°, 2019. - 814, [1] с. ; 21 см. - ISBN 978-5-394-03339-1 - 1540.00.



Основное заглавие: Сборник рецептур блюд зарубежной кухни

Ответственность: Ассоциация кулинаров России ; под редакцией Васюковой А. Т.

Год публикации: 2019

Место издания: Москва

Издательство: Дашков и К°

Объем: 814, [1] с.

ISBN: 978-5-394-03339-1

Ключевые слова: Кулинария; Национальная кухня; Зарубежная кухня; Рецептура;

ББК: 36.997(3)

36.99
С 23
 
Сбoрник рецептур блюд зарубежнoй кухни / Ассоциация кулинаров России ; под редакцией Васюковой А. Т. - 6-е изд. - Москва : Дашков и К°, 2019. - 814, [1] с. ; 21 см. - ISBN 978-5-394-03339-1 - 1540.00.
ББК 36.997(3)
2675647-пто;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2675647 пто Доступна -