Автор: Пашук Зинаида Николаевна

Другие авторы: Апет Т. К.; Дубинина С. В.

Основное заглавие: Торты и пирожные

Сведения, относящ. к заглавию: Справ. пособие

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1991

Место издания: Минск

Издательство: Вышэйш. шк.

Объем: 345,(1)с.

ISBN: 5-339-00641-7

Ключевые слова: Торты; Пирожные; Кондитерские изделия;

ББК: 36.865.1/9

Библиография: Библиогр.: с. 339. - Предм. указ.: с. 340-344