Автор: Шаройко Евлампий Андреевич

Основное заглавие: Практикум по хранению и технологии сельскохозяйственных продуктов

Сведения, относящ. к заглавию: [для агрономических специальностей сельскохозяйственных вузов]

Год публикации: 1969

Место издания: Ленинград

Издательство: Колос, [Ленинградское отделение]

Объем: 208 с.

Cерия: Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений

Ключевые слова: Сельскохозяйственные продукты; Хранение;

ББК: 36-909