Автор: Шаройко Евлампий Андреевич

Основное заглавие: Пособие к лабораторно-практическим занятиям по курсу "Хранение сельскохозяйственных продуктов с основами технологии"

Сведения, относящ. к заглавию: для студентов агрономического и экономического факультетов

Ответственность: под редакцией Трисвятского Л. А. ; Московская сельскохозяйственная академия им. К. А. Тимирязева, Кафедра хранения и технологии сельскохозяйственных продуктов

Год публикации: 1953

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 80 с.

Ключевые слова: Сельскохозяйственные продукты; Хранение;

ББК: 41.486