Автор: Шишкина Нина Николаевна

Другие авторы: Дубровина Л. И.; Крылова В. В.

Основное заглавие: Искусственные оболочки для колбасного производства

Ответственность: Государственный научно-технический комитет Совета Министров СССР, Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности

Год публикации: 1959

Место издания: Москва

Издательство: ЦИНТИПищепром

Объем: 26 с.

Серия: Новая техника за рубежом

Примечание: На обл. авт. не указаны

Ключевые слова: Упаковочные материалы; Пленки; Мясные продукты; Колбасные изделия; Упаковка; Полимеры; Колбасное производство; Оболочки; Полимерные пленки

ББК: 36.927

Библиография: Библиогр.: с. 25 (30 назв.)