Автор: Шерман Генри
Другие авторы: Шерман-Ленфорд К.
Основное заглавие: Основы питания
Ответственность: перевод с английского Шумова С. Д. ; предисловие Молчановой О. Л. ; под редакцией Букина В. Н.
Год публикации: 1949
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 228 с.
Ключевые слова: Питание; Пищевые продукты
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.