Автор: Шеффер Алексей Павлович
Основное заглавие: Разработка и испытание агрегата для замораживания и дефростации пищевых продуктов в блоках
Ответственность: Главниипроект при Госплане СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности, Бюро технической информации и пропаганды
Год публикации: 1959
Место издания: Москва
Издательство: [б. и.]
Объем: 84 с.
Cерия: Информация о научно-исследовательских работах
Ключевые слова: Пищевые продукты; Замораживание; Морозильные установки; Холодильные установки; Замороженные продукты;
ББК: 36.813.7
Библиография: Библиогр.: с. 82-83 (26 назв.)
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 935664 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера